Cách làm sinh tố chuối cà phê mới lạ thơm ngon, bổ dưỡng ăn là nghiền gần đây được rất nhiều chị em tìm kiếm. Một phần do thời tiết nóng là các món sinh tố “lên ngôi” phần còn lại là do món sinh tố chuối cà phê quá ngon. Cùng Chuyengiadinh khám phá cách làm sinh tố chuối ngay sau đây.

Nguyên liệu cho sinh tố chuối cà phê

Cách làm sinh tố chuối cà phê rất đơn giản nhưng bạn chuẩn bị đủ các nguyên liệu sau:

• 3 trái chuối to (có thể dùng loại chuối bất kỳ: chuối sứ, chuối tây… đều được)
• 1 muỗng to sữa đặc
• 50 ml cà phê đen
• 120 ml nước cốt dừa
• 1 thìa cà phê vani
• Một ít đá viên và máy xay sinh tố

Cách làm sinh tố chuối cà phê ăn là nghiền

Chuối bóc vỏ, cắt khúc nhỏ vừa ăn, cho vào máy xay sinh tố cùng đá viên, xay nhuyễn. Tiếp đó, bạn cho thêm cà phê đen, sữa đặc, nước cốt dừa và vani đã chuẩn bị vào. Xay tiếp đến khi được hỗn hợp nhuyễn và mềm mịn.

Sau đó chỉ cần đổ sinh tố ra ly và thưởng thức! Cách làm sinh tố chuối cà phê rất đơn giản phải không?

Yêu cầu thành phẩm

Sinh tố chuối cà phê có màu nâu nhạt như cà phê sữa. Rất thơm hương chuối và cà phê. Vị sinh tố rất đặc biệt, có chút đắng nhẹ, ngọt vị chuối, béo ngậy của sữa. Tổng hòa hương vị ngọt béo, đăng nhẹ, mát lạnh hòa quyện cùng nhau rất hấp dẫn.

Mẹo làm sinh tố chuối thơm ngon

• Bên cạnh việc áp dụng cách làm trên đây bạn có thể sáng tạo theo nhiều cách khác. Ví dụ như sinh tố chuối bơ, chuối và dâu tây, sinh tố chuối và cam quýt… Hương vị vừa thơm ngon, lạ miệng lại bổ dưỡng.
• Một mẹo nhỏ cho bạn khi làm sinh tố chuối là sau khi thái nên lăn chuối qua một lớp đường. Cách này vừa giúp chuối không bị thâm, bảo quản được lâu và tăng thêm vị ngọt. Khi đó, bạn cũng lưu ý tiết chế sữa đặc vì chuối đã ngọt sẵn.
• Thời gian xay sinh tố lý tưởng nhất là 25 – 30s. Thời gian này vừa đủ cho ly sinh tố của bạn thơm mịn, dẻo mềm ngon nhất.
• Ngoài ra, bạn cũng nên lưu ý vệ sinh máy xay sạch sẽ và khử trùng bằng nước sôi trước khi xay. Làm như vậy để đảm bảo vệ sinh và sinh tố không bị ám mùi, mất ngon.
•  Bạn cũng có thể dùng sinh tố chuối để giảm cân rất hiệu quả. Tuy nhiên khi chế biến nên hạn chế cho sữa đặc, đường hay nước cốt dừa.

Trên đây là cách làm sinh tố chuối cà phê mới lạ với cách thực hiện rất đơn giản. Chỉ với 5 phút chuẩn bị và 5 phút chế biến là bạn đã có ngay ly sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng. Vì vậy, hãy lưu lại công thức và trổ tài chế biến cho nhà mình trong dịp cuối tuần này nhé. Chúc bạn thành công!