Khoai lang là loại thực phẩm truyền thống giàu chất dinh dưỡng nhưng nó còn có tác dụng giảm cân bất ngờ. Cùng tìm hiểu phương pháp giảm cân bằng khoai lang trong bài viết dưới đây nhé!

Tại sao khoai lang là lựa chọn hàng đầu để giảm cân

Lượng tinh bột trong khoai lang rất thấp, hàm lượng tinh bột trong 1 củ khoai lang là 4 gam, bằng 1/3 so với cơm ăn hằng ngày và 1/2 so với khoai tây và ngô. Khi ăn mỗi củ khoai lang chúng ta chỉ nạp thêm được 200 calo so với 2000 calo mà cơ thể cần đến trong 1 ngày.

Lượng chất xơ trong mỗi củ khoai lang rất lớn, cao gấp nhiều lần thực phẩm khác, vì vậy chúng ta cảm giác no lâu, và không nạp thêm loại thực phẩm nào khác.

Khoai lang không chứa cholesterol và chất béo vì vậy mà chúng ta có thể ăn rất nhiều khoai lang mà không sợ béo nhé.

Khoai lang có nhiều protein và rất nhiều khoáng chất có lợi như vitamin A,C,D,E,K,B6…giúp mắt sáng và giúp xương chắc khỏe, giảm viêm nhiễm. Protein rất quan trọng vì nó giúp tăng cơ và nhờ cơ bắp bạn sẽ đốt được nhiều calo hơn để giảm cân.

Cách ăn khoai lang giảm cân

Mới đầu hãy ăn 1 củ khoai lang vào bữa sáng kèm theo hoa quả như việt quất, nho, dâu tây… hoặc ăn thêm 1 hộp sữa chua, 1/2 ly sữa tươi tách béo không đường để đảm bảo lượng đạm. Buổi trưa và tối ăn như bình thường nhưng giảm lượng tinh bột, đường. Ăn nhiều rau củ quả, trứng, thịt đỏ, thịt nạc.

Sau 2 ngày bạn bắt đầu ăn bữa sáng và tối cũng bằng khoai lang kèm rau củ luộc, không ăn thịt cá còn bữa trưa thì ăn cơm hoặc bánh mì tùy ý nhưng giảm bớt lượng lại. Bên cạnh 3 bữa chính, cứ cách 3 tiếng lại ăn thêm bữa nhẹ bằng các loại hạt như óc chó, hạnh nhân, hạt điều… hoặc trái cây như táo, cam, dưa chuột.

3 ngày tiếp theo bạn bắt đầu ăn khoai lang kết hợp rau củ luộc, ức gà, thịt nạc. Cứ tiếp tục thực đơn này kết hợp cùng thể dục vận động bạn sẽ thấy ngay kết quả chỉ trong vòng 1 tuần. Nếu bạn cảm thấy da mình vàng hơn có thể do thừa vitamin A, khi đó hãy cắt giảm lượng khoai lang xuống.

Lưu ý bạn nên ăn khoai lang trắng thay vì khoai lang tím nhưng chỉ nên ăn khoai lang luộc nếu sử sụng khoai lang xào hay chiên rán có dầu mỡ sẽ chỉ cho kết quả ngược lại.  Tuy nhiên nếu luộc hoặc hấp quá chín sẽ làm mất đi dinh dưỡng.

Bạn cũng tuyệt đối đừng nên ăn khoai lang sống vì nhiều vi khuẩn sẽ gây hại cho hệ tiêu hóa hay khoai lang nướng vì khói bụi gây mất vệ sinh, tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể.

Trong quá trình áp dụng thwucj đơn này tuyệt đối đừng ăn thêm hồng vì sẽ khiến dạ dày lên men, tăng tiết axit dịch vị gây kết tủa gây loét, viêm dạ dày.

Mỗi đợt giảm cân nên duy trì ăn khoai lang tối đa 3 tuần sau đó trở lại chế độ ăn bình thường. Đừng ăn quá nhiều khoai lang trong một thời gian dài, rất có thể hiệu quả ngược lại ảnh hưởng xấu tới hệ tiêu hóa và dạ dày của bạn.