Sinh tố trái cây sữa chua là thức uống thơm ngon giải nhiệt lý tưởng trong ngày nắng nóng. Không chỉ thanh nhiệt, giải nóng mà sinh tố trái cây sữa chua còn rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy, hãy cùng Chuyengiadinh học ngay cách làm thức uống thơm ngon này nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách làm sinh tố trái cây với nhiều loại hoa quả khác nhau. Bạn có thể thay thế bằng trái cây yêu thích của gia đình mình cũng rất hấp dẫn.

Gợi ý nguyên liệu cho sinh tố trái cây sữa chua bao gồm:

• Đu đủ: 100g
• Chuối: 100g
• Táo: 100g
• Cam: 100g
• Mật ong: 15ml
• Sữa tươi: 100ml
• Sữa chua: 100ml
• Đường: 120g

Trái cây nên chọn loại vừa chín tới. Quả còn tươi ngon, vỏ sáng bóng, bọng nước (với trái cam). Ngoài ra, nên chọn địa chỉ mua uy tín để có hoa quả thơm ngon, chất lượng nhất. Tùy thuộc vào khẩu vị mà bạn có thể gia giảm thêm đường, sữa chua hoặc sữa tươi…

Cách làm sinh tố trái cây sữa chua thơm ngon nhất

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Trái cây mua về, rửa sạch cùng nước. Bạn bỏ vỏ, thái trái cây thành từng miếng nhỏ. Cắt nhỏ nguyên liệu sẽ giúp việc xay sinh tố nhanh, thuận tiện và ngon hơn.

Bước 2: Xay sinh tố

Bạn cho hoa quả vào máy xay, thêm đường, sữa chua, sữa tươi, mật ong cùng đá vào chung. Bật máy xay trong khoảng 2-3 phút cho hỗn hợp thật nhuyễn, mịn thì tắt máy. Rót sinh tố ra ly trang trí thêm một lát cam, bạc hà hoặc húng quế và thưởng thức.

Một số sai lầm khi chế biến sinh tố trái cây

• Sử dụng nước ép trái cây đóng chai: Nước ép trái cây có lượng đường, chất bảo quản. Chưa kể đến hương liệu, phẩm màu (nếu có). Khi sử dụng nước ép để xay sinh tố sẽ khiến lượng đường cung cấp cho cơ thể tăng cao. Không những không tốt mà còn có thể gây hại cho sức khỏe.
• Cho quá nhiều trái cây: nhiều bạn cho rằng sinh tố trái cây thì phải nhiều trái cây mới tốt. Thế nhưng, trái cây chỉ nên giữ ở mức vừa phải. Quá nhiều trái cây sẽ ảnh hưởng đến hương vị cũng như thành phần dinh dưỡng trong sinh tố.
• Sử dụng sữa chua hoa quả, sữa chua có hương vị: Ví dụ như sữa chua vị việt quất, mít hay chanh dây… Những loại sữa chua này đã chứa lượng đường nhất định. Khi bổ sung cùng sinh tố sẽ gây thừa calo, không tốt cho sức khỏe. Bạn chỉ nên dùng loại sữa chua không đường là đủ rồi.
• Lưu ý, nếu đã dùng sinh tố trái cây thì không nên ăn trái cây. Bạn chỉ nên chọn 1 trong 2. Thay vào đó, hãy ăn cùng rau xanh như cải xoăn, cải bắp…
• Thêm lá bạc hà, húng quế, vanila hay hạnh nhân… giúp ly sinh tố thêm bổ dưỡng và hương vị thêm phong phú, hấp dẫn.

Trên đây, Chuyengiadinh đã giới thiệu cùng bạn cách làm sinh tố trái cây sữa chua thơm ngon. Cách làm này rất đơn giản, bạn có thể thực hiện tại nhà. Đừng quên lưu ý những sai lầm thường gặp khi làm sinh tố trái cây để bảo đảm chất lượng cho ly sinh tố. Tham khảo thêm các bài viết sau bỏ túi nhiều bí quyết nấu ăn thơm ngon nhé.

Cách làm kem xoài sữa chua vị chanh mới lạ đảm bảo thành công

Cách làm trà sữa thái xanh thơm mát giải nhiệt ngày nắng nóng

Cách làm sinh tố dứa thơm mát giải nhiệt tăng đề kháng cho cả gia đình